Cafe.ba
Za vaš uređaj je dostupna aplikacija
Instaliraj

Pileći paketići sa šunkom

Lifestyle

Izvor: Nezavisne novine     05.08.2016 u 11:27 h 0

Pileći paketići sa šunkom

Petak je odličan dan za kombinaciju piletine i šunke. Danas pripremite ukusne pileće paketiće sa šunkom.


Sastojci:

  • 2 komada pilećeg bijelog mesa
  • 4 šnite šunke
  • 4 lista kačkavalja
  • 500 g paradajza
  • 1 crveni luk
  • 1 čen bijelog luka
  • 2 lista lovora
  • ulje, so, biber u zrnu

Priprema:

Paradajz kratko blanširati u ključaloj vodi, izvaditi i preručiti u posudu sa hladnom vodom, pa oguliti.

Na zagrijanom ulju ispržiti sitno sjeckani crveni luk dok ne postane staklast.

Dodati sitno sjeckani bijeli luk i kratko propržiti.

Paradajz isjeći na kockice, pomiješati s lukom, smanjiti temperaturu i kuhati 15 minuta dok se umak ne zgusne. Nakon toga sos prebaciti u vatrostalnu posudu za pečenje.

Bijelo meso prepoloviti po dužini, tako da se dobiju četiri komada.

U ugrijanu tavu dodati ulje, staviti meso, dodati so, biber i lovorov list. Pržiti da porumeni sa obje strane.

Izvaditi na tanjir da se malo prohladi, pa svako parče umotati u šnitu sira, a zatim list šunke. Sve dobro pričvrstiti špagom.

Piletinu staviti preko sosa u vatrostalnoj posudi i peći u ugrijanoj rerni na 200° C, dok se sos blago ne zgusne, šunka ne porumeni i sir otopi.

 Služiti toplo i dekorisati svježim bosiljkom.


Pratite Cafe.ba putem aplikacija za Android i iPhone i društvenih mreža FacebookTwitter.

Komentari
Ostavite komentar
Svako širenje mržnje na portalima zakonski je kažnjivo.
Komentari koji sadrže vrijeđanje, psovke, i vulgarane riječi biće izbrisani.


× Početna Najnovije Najčitanije Vijesti Sport Magazin Nauka i tehnologija Zvijezde i tračevi Muzika Film i TV Auto moto Lifestyle Zabava Gradovi Tekstovi pjesama Oglasi