Kolač s kajsijama

Sezona kajsija stiže u naše krajeve, a mi vam danas donosimo odličan recept za poslasticu u kojoj će uživati svi vaši ukućani.

FOTO: nezavisne


Sastojci:

2 jajeta

3 kašike šećera

5 kašika brašna

50 ml ulja

100 ml jogurta

1/2 praška za pecivo

800 g zrelih kajsija

2 pudinga od slatke pavlake

4 kašike šećera

500 ml mlijeka

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno sa praškom za pecivo, ulje, jogurt i sve dobro izmiješati. Pleh obložiti pekpapirom. Sipati pola tijesta u pleh i rasporediti. Peći na 200 stepeni oko 10 minuta samo malo da zapeče. Puding skuvati u mlijeku, dodati šećer. Prohladiti malo puding pa sipati polovinu prohlađenog pudinga pa rasporediti pola kajsija. Preko kajsija sipati drugu polovinu pudinga pa ostatak tijesta. U tijesto rasporediti ostatak kajsija. Peći na 200 stepeni oko 5055 minuta.

Pratite Cafe.ba putem aplikacije za Android, iOS i društvenih mreža Facebook, Twitter i Instagram