Predjela
 Supe i čorbe
 Salate
 Hleb i peciva
 Prilozi
 Glavna jela
 Posna jela
 Deserti
 Pića
 Zimnica

102 recepata

1 2 3 4 Sledeca

Posne projarice
1/2l. kisele vode 3 šoljice palente 3 šoljice ulja 3 šoljice pšeničnog bijeloj brašna 1 prašak za pecivo 100 gr. susama i soli po ukusu

Fideos
1/2 kg tjestenine koja se zove fideos (fideua) 1/2 kg sitne ribe ili otpadaka za riblju čorbu 1/2 kg dagnji (crne duguljaste školjke) dobra veza zeleni 1 zelena paprika (roga) 1 glavica luka lorber malo šafrana ili žute boje za jelo maslinovo ulje so, biber

Engleska pita s jabukama
TESTO: 250 g brašna 170 g margarina ili putera 6 kašika ledeno hladne vode malo soli ( prstohvat, ide u svako testo ) FIL: 1 kg brašnjavih jabuka (toga ovde ima retko, uzmite obične) 1 limun, sok i narendana kora 2 prepune kašike kristal šećera 1 kesica vanilin šećera na vrh kašike cimeta i oraščića 50 g krupnog suvog grožđa 2 prepune kašičice gustina (možda 4 zbog sočnih umesto brašnjavih jabuka) PREMAZ ZA ODOZGO: Pekmez od kajsija (najbolji je jer je kiselkast i lepe boje) malo šećera u prahu za posuti na kraju.

Domaći marcipan
150 grama mlevenih oraha 200 grama šećera u prahu sok jednog limuna

Domaći dodatak jelima
1/2 kg šargarepe 300 g korena peršuna 1 veći koren celera 200 g paškanata 2 veze iseckanog peršunovog lista 1 kašičica soli

Domaće prezle
0,5 kg hleba (manje-više)

Dinstane batate
1 kg batata bijele boje (sa bijelim mesom) 4-5 kašika maslinovog ulja 3 češnja bijelog luka (sitno sjeckani) 1 kašičica sušene kadulje 1 kašičica sitno sjeckanog peršuna malo usitnjene mirođije malo soli i bibera

Dinstana zelena tikvica
1 kg tikvice (cukini) 4 krompira 3 crvena paradajza 1 zelena paprika 1 glavica crnog luka 3 češnja belog luka 3 kašike maslinovog ulja 1 kašika mirođije (iseckane) so, biber

Dijetalna čorba od kupusa
1 glavica kupusa (oko 1 –1,2 kg) 1 glavica karfiola (oko 1/2 kg) 4 šargarepe (veće) 5 paradajza 2 korena celera 3 sveže paprike (zelene, crvene) 1 praziluk 4 češnja belog luka 1 koren đumbira (oko 10 cm.) 2 ljute papričice sveže 2 l bujona od povrća 300 ml paradajz pirea 2-3 kašike maslinovog ulja 1 kašičica kima malo sosa od soje

Dezertno vino od ruža
3/4 l crvenog vina 1/4 l soka od zove 10 cvetova ruže 150 g šećera malo cimeta

1 2 3 4 Sledeca