KULINARSTVO
Kategorije

Zanimljivosti

 
Deserti
Kolac sa visnjama i cokoladom
 Kolac sa visnjama i cokoladom

Vrijeme: Nepoznato
Posno: Ne

Sastojci
6 jaja, 250 g secera, 160 g mekog brasna, 160 g ostrog brasna, 250 g maslaca, 1 prasak za pecivo, 100 ml mljeka, 2-3 kasicice kakaa u prahu, malo cimeta, 500 g visanja svezih ili iz kompota
Za krem: 750 ml mleka, 2 kesice pudnga od vanile, 2 kesice vanilin secera, 200 g maslaca, 2 kasike secera u prahu

Priprema
Maslac i secer penasto umutiti, dodati zumanca i mleko, a nakon toga brasno izmesano sa praskom za pecivo. Na kraju dodati umucena belanca i sve lagano izmesati. Polovinu mase sipati u pouljen i pobrasnjen kalup velicine 30x30 cm a u preostalu masu sipati cimet i kakao i preliti preko zute mase u plehu. Po tome rasporediti ocedjene visnje, peci u zagrejanoj rerni oko 30 minuta na 180 stepeni. Dok se kora pece, pripremiti krem. Puding pomesati sa secerom, vanilin secerom i sa malo mleka, a ostatak mleka staviti da provri. Dodati mu razmucen puding i kratko kuvati, skinuti sa sporeta, malo ga ohladiti i dodati maslac. Ohladjen krem premazati preko kore i preliti cokoladnom glazurom. Tako pripremljeni kolac iseci na kocke ili rombove i posluziti.


Tagovi:   Kolac  visnjama  cokoladom  

Poslednji recepti iz kategorije
kinder torta
kinder torta
6 bjelanaca 250g štauba 1 supena kaš limuna ili sirćeta 150 g proprženih i grubo sjeckanih lješnjaka
plazma sa eurokremom t
plazma sa eurokremom t
400g slaga 300g mlevene plazme 100/200g eurokrema 800ml kisele vode hladne
ceten alva
ceten alva
600g slag krem od vanile 300g mlevene plazme 300g ceten alve 400ml hladnog mleka
kuglice
kuglice
1 margarin 1 petit keks 200g kokosa 4 kasike secera 1 kasika kakaoa malo mlijeka
cafe.ba servisi
Oglasi  •  Kulinarstvo  •  TV program  •  RSS vijesti  •  Web adresar  •  Rjecnik